At the Farm
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A la ferme
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Hello!
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Bonjour
Monsieur / Madame
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I love cheese
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J'adore le fromage!
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Sorry, I don't like cheese much
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Désolé(e), je
n'aime pas tellement le fromage
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I prefer this cheese, it's delicious
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Je préfère ce
fromage, c'est délicieux!
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1 litre of milk / 100 grammes of cheese
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un litre de lait
/ cent grammes de fromage
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grass
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l'herbe
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leave for 1 day at 20 degrees
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laisser pour un
jour à vingt degrés
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We make 120 - 130 cheeses a day
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On fait cent
vingt à cent trente fromages par jour
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pasteurised / unpasteurised
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le lait
pateurisé / non pasteurisé
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the climate is important
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Le climat est
important
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white goats
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les chèvres
blanches
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Alpine brown goats
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les chèvres de
race Alpine (brunes)
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What is 'rennet'?
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Qu'est-ce que
c'est que 'la présure'?
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who wants to milk the goat?
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Qui veut traire
la chèvre?
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mild /medium / strong cheese
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du fromage doux
/ mi-fort / fort
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who wants to milk the goat?
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Qui veut traire
la chèvre?
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I would like some goat's milk
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Je voudrais du
lait de chèvre
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It was very interesting, thank you!
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C'était très intéressant,
merci Monsieur!
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Ah! How sweet she is!
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Ah! Qu'elle est
mignonne!
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Sunday, 7 June 2015
Useful phrases: The goat's cheese farm
Some phrases we may use when we visit the goat's farm:
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